?

Log in

No account? Create an account

gyn31


gyn31

Когда судьба дает тебе шанс не упускай его, только так ты узнаешь для чего родился.


Сыроедение, как переработать фрукты
gyn31


В этом году , как и в прошлом встает тема - Борьба с урожаем !!!
Особенно остро вопрос стоит... если Вы сыроед и стараетесь оберегать себя и своих детей от достижений человеческой химии... :)
И так предложения по сливам...
Дегидрированные сладости - пастила.








На прошлой неделе было много очень сладких слив, медовые. Их было 13кг и я не знал куда их деть,  но все только от того, что если их переесть, появлялась жуткая жажда и расстройство желудка (проверено не только на мне ;).  Так вот, чтобы продукт не пропал зря, сделал несколько видов пастилы:
-премолотые сливы со льном
сливовая пастила со льном сливовая пастила со льном


-перемеолотые сливы с миндалем (светлые на фотке)
-перемолотые сливы с грецкими орехами, миндалем, маком, кунжутом, кокосовой стружкой (темные на фотке)
Lf ltqcndbntkmyjсливовая пастила с миндалем и с другими орехами
Мне больше всего понравились последние две. Со льном какие-то слишком гибкие и плохо кусаемые :)

А через некоторое время мне представилась возможность сделать пастилу из яблок и грецких орехов, для большей сладости использовал мед. Эти получились еще абалденнее. Вкусная и рассыпчатая, как печенье, и в то же время немного гибкая, можно использовать для слоеных тортов.
пастила из яблок и грецкого ореха


(материалы easyshare  )